プリン食Pudding
プリン食と普通食の比較Comparison
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普通食
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プリン食
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見た目
ただ型に入れて固めるのではなく、本来の素材の形に近づけるよう努力し、色彩豊で焼き色や焦げ目等がつきます。素材自体の認識が可能です。
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栄養価
本来の素材の栄養価を崩さぬ様、研究を重ねることで、企業独自の比率で食材を固めることに成功しました。実際のミキサー食では不可能な焦げ目が可能となりました。（焦げ目があるという事は、栄養価が損なわれていない証拠）
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味
従来のミキサー食につなぎを足すことで味が薄まったり、混ざることが無い様にしています。本来のしっかりとした味を楽しんでいただくことが出来ます。
調理手順Cooking
プリン食を作る調理手順をご紹介します。
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01
ミキサーにかける。
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02
ゲル化剤を入れ、火にかける。
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03
それぞれの型に流し、冷却（形成）する。
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04
焼き目をつける。
メニュー一例Menu
当社が提供させて頂くプリン食は、「60度まで加温可能」です。
見た目だけでは無く、美味しく温かく、より、普通食に近い状態で召し上がって頂けます。
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鮭の漬焼き
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01
ミキサーにかける。
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02
それぞれの型に流し、冷却（形成）する。
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03
焼き目をつける。
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04
仕上がりに「照り」をつけて「鮭の漬焼き」の完成。
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鶏の照焼き
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01
ミキサーにかける。
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02
それぞれの型に流し、冷却（形成）する。
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03
焼き目をつける。
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04
食欲を増す「焼き目」をつけて「鶏の照焼き」の完成。
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ハンバーグ
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01
ミキサーにかける。
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02
それぞれの型に流し、冷却（形成）する。
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03
焼き目をつける。
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04
仕上がりにソースをかけて色鮮やかに「ハンバーグ」の完成。
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